随着人们对健康生活的追求，越来越多的人开始自己制作面食，而家用小型和面机成为了很多家庭的必备工具。但是在选购和使用时，很多人还存在一些疑惑。本文将为您介绍3公斤家用小型和面机的选购攻略和使用方法，希望对您有所帮助。

1. 功能选择

在选购3公斤家用小型和面机时，首先需要考虑的是机器的功能。和面机的功能包括和面、揉面、搅拌、打蛋白等。根据自己的需求选择功能齐全的机器是非常重要的。

2. 电机功率

电机功率是和面机的重要指标之一，它直接影响机器的工作效率和使用寿命。3公斤家用小型和面机的电机功率应该在300W以上，这样可以满足家庭制作面食的需求。

3. 配件选择

在选购3公斤家用小型和面机时，还需要考虑机器的配件。和面机需要配备面条模具、挂面模具、挂果汁模具、打蛋器等配件。在选择机器时，需要考虑配件的多少和质量。

4. 品牌选择

品牌是选购3公斤家用小型和面机时需要考虑的另一个因素。知名品牌的和面机质量更有保障，而且售后服务也更好。在选择机器时，可以选择一些知名品牌的产品，如美的、苏泊尔等。

1. 准备工作

在使用3公斤家用小型和面机之前，需要做好一些准备工作。需要将机器清洗干净。需要准备好面粉、盐、清水等原材料。

2. 揉面

将面粉、盐、清水等原材料按照一定比例放入和面机中，然后开启机器开始揉面。在揉面过程中，需要根据面粉的吸水情况适量加水，同时需要注意揉面时间，一般揉面时间为15-20分钟。

3. 制作面条

揉好面后，可以将面团放入面条模具中，然后开启机器制作面条。在制作面条的过程中，需要注意面团的干湿程度和面条的长度和宽度。

4. 清洗

使用完毕后，需要将和面机清洗干净。首先需要将机器内部的面粉残渣清理干净，然后用清水将机器外部和配件清洗干净，最后擦干水分即可。

3公斤家用小型和面机是制作面食的必备工具，它不仅可以提高制作效率，而且可以保证面食的质量和口感。在选购和使用时，需要注意机器的功能、电机功率、配件和品牌等因素，同时需要按照正确的使用方法进行操作。